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詳細資料ISBN：9789865912758 規格：平裝 / 304頁 / 17 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介媽媽與孩子的翻書重點： ．本書以24節氣為切點，運用當令食材設計當週菜單：日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料。 ．建立家庭食物鏈，藉由逛菜市場、認識耕種者、逛超市等，培養孩子對天地賜食的尊重。 ．趣味的食物相親相愛圖，了解現代的飲食教育。 ．每一個節氣裡，藏有媽媽在男孩、女孩耳邊訴說最赤裸的愛意。本書特色 面對外食安全問題層出不窮， 孩子說，是該避避風頭的時候了。 為了孩子，我們一致追求：安全、健康、無毒、原味的飲食烏托邦。 遵循24節氣，將當令食材入鍋，為親愛的孩子打造：日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料等多樣節氣菜譜。藉由食物鏈的介紹、認識耕種者、帶孩子逛菜市場，進而培養孩子對於天地賜食的尊重。 孩子，我為你料理，只因我愛你。作者簡介種籽節氣飲食研究室 WWW.SEEDSIGHT.COM 我們相信飲食的靈魂在風土 我們相信因愛料理是當代的情感印記 我們揣摩不同土地植生的農法、農作、農食、農加工以及食物原味 我們學習有機農業、節氣飲食、祖傳食譜、傳統食品製造法 我們收集土地甜度的故事 我們敬畏風土的縱深與轉化的陳義 我們明白古老的智慧是可敬的靈魂 這是 我們的節氣生活與生命節氣 厚生利用的亞洲式養生 不只是養到理想的歲數 而是 養出對生命的態度 我們是種籽 |
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資料來源：博客來
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